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基础护理学

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高蛋白饮食的饮食原则及用法有哪些?

正确答案:在基本饮食的基础上增加富含蛋白质的食物,如肉类、蛋类等。蛋白质供给量为1.5~2g/kg.d,每日总量不超过120g,总热量为10.5~12.5MJ/d。
答案解析:
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