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餐厅服务员
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餐厅服务员
道德的核心是利益。
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上桌时跟酱油、香菜末、鲜辣椒末、葱末、姜
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低温冷藏饮料必须控制在（）以下储存。
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大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会
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菜单原意为食品清单或项目单，设计菜单时必
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（）就是要最大限度的满足客人的各种各样的
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感官鉴定是以人们的感觉器官对（）的感官性
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西餐单桌宴会宾主位次如何安排？
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我国最大的淡水湖——鄱阳湖有淡水鱼（）余
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大型宴会开始前（）摆上冷盘。
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中餐厅开餐必备的餐具要十分充足，如骨碟，
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（）的蒸馏器传入我国，从而诞生了举世闻名
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餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、（
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客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不
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引领客人时遇台阶时服务员应示意客人。
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服务员对菜肴要有一定的了解，如不知道菜的
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二汤又名（）。
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强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），
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搞好餐饮企业用工管理的意义？
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下列选项中哪项是八字服务的基本要求（）。
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餐巾折花时，主要用于做鸟或其他动物的头时
