多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

腊肠初加工时,应用()碱溶液洗去表面油污,再用清水冲净,然后再行蒸制。

  • A、生
  • B、热
  • C、沸
  • D、冷
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题