关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（）

• A、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
• B、天然蛋白质分子均有这种结构
• C、三级结构的稳定性主要由次级键维系
• D、亲水基团多聚集在三级结构的表面
• E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基及环境因素