多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
微生物是生产以下食品时的一种重要因素,除了()之外
A、酸菜
B、牛乳
C、腌黄瓜
D、瑞士干酪
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
紫外线如何对DNA造成损伤?细菌如何修复
·
在较酸和较碱的环境中微生物有什么影响?
·
土壤中原生动物和其他微生物的关系是()
·
代时是指()
·
血球计数器适用于测定下列()微生物的细胞
·
什么是单细胞蛋白?利用单细胞蛋白(SCP
·
放线菌是因其在固体培养基上呈辐射状生长而
·
溶源转变
·
试述食品加工前后微生物消长规律是怎样的?
·
污染了赤霉菌毒素的食品原料,经处理后仍可
热门试题
·
细菌细胞进入稳定期是由于:() ①细胞
·
何为生理酸性盐和生理碱性盐?
·
次级代谢与微生物生长平行发生,对微生物的
·
质粒具有可转移性和耐碱性。
·
在生物界中,N-乙酰胞壁酸、磷壁酸、D型
·
化能无机自养微生物可利用()为电子供体
·
福尔马林是一种常用的杀菌剂,它的成分是(
·
论述影响微生物生长的外界因素。
·
能不能用物理方法保存食品?有哪些新的方法
·
什么是内源性污染、外源性污染?