多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
营养科学研究主要有哪些方面的内容？
正确答案:
1.基础营养
2.公共营养
3.营养与健康
4.营养与基因表达
5.食物中的活性成分
6.食物营养
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
简述蛋白质的质与量。
·
蔬菜含丰富的维生素，一般叶部含量比根茎部
·
营养素是指人体为维持生存健康、保证生长发
·
属于不完全蛋白的有（）
·
简述粮豆类管理措施。
·
影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品
·
糖尿病人可以摄入的碳水化合物为（）
·
预防食品被霉菌污染的最根本措施是（）。
·
锌的主要食物来源是（）
·
含铁较高的蔬菜是（）
热门试题
·
简述功能食品的定义以及阐述对定义的理解。
·
消瘦型营养不良与恶性营养不良临床表现上最
·
孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）
·
对于伙食账目清楚的集体食堂宜采用的膳食调
·
必需氨基酸的需要量模式
·
影响蛋白质消化率的因素有哪些？
·
当今世界主要有三种食物结构模式，即（）、
·
鱼的脂肪含有大量的（），可以将动脉粥样硬
·
试论述维生素的消化与吸收。
·
下列说法正确的是（）
