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食品检验工考试

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用pH计测定酱油的有效酸含量时，影响因素是（）。

  • A、去酱油试样的体积
  • B、酱油的颜色
  • C、测定时的环境温度
  • D、测定时的环境湿度
正确答案:C
答案解析:有
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