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100907生物制药专业

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缩短发酵非运转时间重要措施有哪些?

正确答案: 缩短发酵非运转时间重要措施有:
⑴尽量加大放料管径或加装放料泵,以加快放料流速,缩短放罐时间;
⑵发酵罐内壁尽量抛光,清除不易清洗的死角,放罐后用高压水枪清洗,或在一段时间内不清洗即投料;
⑶培养基采用连续灭菌方法,可缩短发酵罐配料、灭菌、冷却占用的时间;
⑷当发酵过程的产出/投入比未明显下降时,可尽量延长发酵周期,以缩短发酵罐总的非运转时间;
⑸当生产菌体或与菌体生长偶联的发酵产物时,可采用连续发酵方法,使发酵罐的运转时间大大缩短。
答案解析:
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