多做题，通过考试没问题！

临床营养(医学高级)

睦霖题库>医学高级职称>临床营养(医学高级)

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。确定食物蛋白质含量的实验方法可采用（）

  • A、负荷试验
  • B、凯氏定氮法
  • C、称量法
  • D、薄层层析法
  • E、原子吸收光谱法
正确答案:B
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题