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家政服务员考试

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夹刀片制做。其形似指甲故又称为指甲片,先将原材料切成()的条,再用抹刀法或斜切成片,片形长宽约1.5cm左右,厚约0.2cm。

  • A、1cm
  • B、1.5cm
  • C、2cm
  • D、2.5cm
正确答案:B
答案解析:
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