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乳品及乳品生产相关知识

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超高温产品中，引起保质期内产品发生苦包的微生物主要为（）

  • A、细菌总数
  • B、芽孢总数
  • C、耐热芽孢总数
  • D、嗜冷菌总数
正确答案:D
答案解析:有
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