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评茶员考试
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评茶员考试
由于茶叶原料不同，一般名优绿茶采用滚筒杀青（）时，35秒就可以满足杀青要求。
A、180℃
B、160℃
C、140℃
D、120℃
正确答案:
C
答案解析:
有
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香气清高，味道甘鲜是（）的品质特点。
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茶叶中最具特色的（）是茶氨酸。
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我国实行4级标准体制，即国家标准、行业标
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在以统一原料为基础，根据消费者特点在产品
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食品安全法规定，生产经营的食品中不得添加
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