多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
简述中餐厅电话接受订座的程序。
正确答案:
(1)问候语、报上餐厅名字、乐于为客提供帮助;
(2)询问宾客姓名、人数、时间、电话、特别要求;
(3)用客姓称呼客人、复述客人来电的内容,感谢客人的来电;
(4)记录并告知留座截止时间,并做好后续安排。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
能抓住任何的推销机会,这说明服务员有较强
·
维生素()能维持表皮细胞的正常结构和功能
·
餐厅领班的工作内容包括检查本班员工的()
·
简述客人在餐厅内打架的处理办法。
·
非计划性的饮食消费,对消费者来说不是生活
·
一般的清洁剂,不具备()的特征。
·
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要
·
社会主义职业道德的主要内容包括热爱()、
·
住客房的英文缩写是()。
·
餐厅服务礼仪具有约束餐厅服务员行为的功能
热门试题
·
西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白
·
用洗碗机洗餐具时,应将水温调至()左右。
·
下列是扒房服务的特点是()
·
在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是
·
分派片皮烤鸭需准备筷子一双,骨盆()个。
·
端送物品到餐台前欲将所托物品放于餐台上时
·
卙酒前服务员为什么要示瓶?
·
公筷、公用勺分菜法的正确操作方法是()。
·
()在浙江人的饮食中占有重要地位,拌、炒
·
厨房所有设备的电源部分开关或插座应安在离