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病理学技术(师)

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蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起（）。

  • A、蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在
  • B、生物学活性丧失
  • C、蛋白质溶液发生沉淀
  • D、特定的空间结构被破坏
  • E、多肽链中的肽键断裂
正确答案:C
答案解析:有
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