国际货物买卖惯例是国际贸易惯例的一种，它也是在长期的国际货物买卖实践中形成的习惯做法，由一些国际组织整理并编辑成册，由当事人选择予以适用。这些国际货物买卖惯例经当事人选择后，对当事人产生法律效力。