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生物工程
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生物工程
简述酒精发酵罐的结构特点。
正确答案:
罐体为圆柱体，底盖和顶盖均为蝶形或锥形。采用封闭式。罐体底部装有集水槽，采用管外列管式喷淋冷却，具有冷却发酵液均匀，冷却效率高的优点。
答案解析:
有
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