多做题，通过考试没问题！
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
下列选项中属于文案调查信息来源的是（）。
A、顾客访问
B、实地观察
C、常客面谈
D、人员拜访
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
使用折（推）的餐巾折叠手法时应注意（）。
·
需较长时间（超2小时）存放的熟食制品应当
·
在餐饮经营中，员工上班一般执行两班制，即
·
比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是（）
·
被称为“葡萄酒之女王”的产地是：（）。
·
餐饮产品质量控制常用方法（）
·
电子化运作绩效管理时，应注意的问题是（）
·
构成产品配料的配料，是指制成饮食产品的（
·
在应用电子化人力资源管理过程申，企业绩效
·
为什么说餐饮服务具有差异性？
热门试题
·
服务态度的具体要求是（）、（）、（）、（
·
（）是前厅的首要任务。
·
某饭店越秀餐厅有座位180个，桌面人员劳
·
中餐午晚餐摆台操作程序是（）。
·
什么是餐饮服务？
·
（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台
·
餐饮管理创新的趋势是什么？
·
客人用餐时发现菜品中有异物怎么处置？
·
餐饮系统的照明设备根据其用途可分为基本照
·
香槟酒开瓶前首先提前冰镇，并将瓶身倾斜3
