多做题，通过考试没问题！
营养配餐员
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
营养配餐员
“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的（）法。
A、蒸
B、卷
C、包
D、捆
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
肉类当中的钙元素含量很高。（）
·
奶类发酵会提高其健康价值，以下哪种说法是
·
健康人体液的钾钠比是（）对持正常人细胞内
·
蔬菜和水果是人体获取（）的主要食品。
·
煮沸消毒法，即将牛奶加热到煮沸状态，可有
·
关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正
·
总结象流水帐一样，一定要将各种事情总结全
·
提供能量最高的营养素是（）。
·
定期进行（），是检查餐具消毒的最有效手段
·
大豆脂防含少量胆固醇和—定量的豆固醇。
热门试题
·
黑鱼子是由大麻哈鱼的卵加工制成的。
·
一日三餐中，午餐能量占今日总能量的（）。
·
脂餐膳食是检查（）的膳食
·
白面粉不属于成碱性食品。（）
·
蛋白质（）表示摄入蛋白质在体内被利用的情
·
在食物链中，食用食草动物的肉食动物是（）
·
香蕉含多种矿物质，钙的含量尤其丰富，每l
·
某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋
·
人体需要的蛋白质和脂肪，不仅在数量上，而
·
定期将食谱录入电脑，就能把食谱很好地保存
