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餐饮管理

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如何处理液化与漏勺？

正确答案: 液化与漏与的处理：
（1）关紧液化与罐开关；
（2）熄灭附近一切火焰、切断电源；
（3）将门窗打开，使室内空与流通良好；
（4）将液化与罐迅速移至室外空旷地方。
答案解析:有
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