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调酒师考试

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金飞士的配方是什么?

正确答案: 基酒:金酒1.5盎司。
辅料:青柠汁1盎司,鲜柠檬汁1/2盎司,鸡蛋清半只,苏打水少许。
制作方法:摇和法,先将冰块放人调酒壶内,依次将金酒、青柠汁、鲜柠檬汁、鸡蛋清放人杯中用力
摇匀至冷,再滤人柯林杯,最后冲人苏打水至满。装饰物:柠檬片挂杯,吸管穿红樱桃放人杯中。
载杯:柯林杯。
答案解析:
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