各类食品及相关各类产品的使用目的不同,特有的卫生问题不同,因而卫生质量要求不同。国家卫生标准由一系列反映食品卫生质量,具有代表性的限制性指标组成。这些指标一般可分为()。
- A、间接反映食品卫生质量的指标;
- B、表示对人体有一定威胁或危险意义的指标;
- C、表示严重危害人体健康的指标;
- D、食品规格质量指标。食品必须符合应有的营养要求。
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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各类食品及相关各类产品的使用目的不同,特有的卫生问题不同,因而卫生质量要求不同。国家卫生标准由一系列反映食品卫生质量,具有代表性的限制性指标组成。这些指标一般可分为()。
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