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食品科学技术

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高压均质机的均质阀有哪两种类型、两者的均质效果如何?

正确答案: (1)平面阀:该类阀的阀座、阀杆工作面均为平面,形状简单、加工修复方便,效率高,使用广
(2)非平面阀:工作面为非平面,效率比平面阀高,在较低的工作压力下可获得与平面阀相同的均质效果,能耗低,但易损,难修复
答案解析:
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