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抗生素知识

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葡萄糖母液有时质量不好是什么因素影响发酵单位？

正确答案: 母液有时质量不好，主要是糖液中含有其他糖类的麦芽糖、异构麦芽糖以及部分多糖类。此外，母液中的杂质如超过限量亦会影响发酵单位。
答案解析:有
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