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厨师考试

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简答穿山甲的生物学特征。

正确答案: ①穿山甲属哺乳纲、穿山甲科动物;
②体形狭长,全身披鳞,鳞甲呈黑褐色;
③头细长,眼小,舌长,口内无齿;
④背面稍为隆起,四肢短而粗壮;
⑤主要分布在广西、广东,以南宁、百色、柳州等地多产。
答案解析:
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