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厨师考试

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制作培根焖芹菜时,应将芹菜撕去筋,取其嫩茎部,切成()长的段。

  • A、1~2厘米
  • B、2~3厘米
  • C、5~6厘米
  • D、8~9厘米
正确答案:C
答案解析:
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