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理化检验技术(主管技师)

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食用植物油的主要成分是（）。

  • A、饱和脂肪酸
  • B、不饱和脂肪酸甘油酯
  • C、磷脂
  • D、饱和脂肪酸甘油酯
  • E、色素
正确答案:B
答案解析:有
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