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酒类知识竞赛

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为什么精选陈酿西拉黑珍珠干红?

正确答案: 西西里岛托拉庄园的精选陈酿西拉黑珍珠干红Syrah-Nerod Avola,花簇的香气结合香料的香气丰富细腻。75%的西西里岛特有葡萄品种Nerod avola黑珍珠,与25%Syrah西拉相结合,加上6个月的橡木桶陈酿,使酒体有如天鹅绒般的细致,柔顺。平衡的果酸与单宁使结构显得丰满,圆润。悠长的回甘,愉悦,淡雅。建议配搭红肉或硬芝士。在2004年和2005年均在意大利大虾美食杂志上获得单杯奖。在2006和2007年均在意大利美食杂志上获得金奖。
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