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采购与仓储管理

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简述商品养护的任务。

正确答案: “以防为主,防治结合”是商品养护的基本方针。做好防就可以减少治或者避免治。但是,一旦发生了质量问题,就必须进行治。如果治的方法恰当、及时,同样可以避免商品的使用价值受到影响而发生损失。
商品养护的基本任务就是面向库存商品,根据库存数量多少、发生质量变化速度、危害程度、季节变化,按轻重缓急分别研究制定相应的技术措施,使货物质量不变,最大限度地避免和减少商品损失,降低保管损耗。
答案解析:
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