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国家开放大学(食品营养与健康)
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国家开放大学(食品营养与健康)
人体缺乏维生素B1容易导致脚气病。
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我们每天应吃的主要食物种类（）
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下列哪种食物不适宜油性皮肤者选用（）
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摄入低碳水化合物的膳食可使体重迅速下降，
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抗坏血酸可以促进组织胶原的形成，有利于骨
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中性、干性皮肤者，宜多食哪些食物（）
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人体内不同组织含水量不一样，以血液中最少
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食用保健（功能）食品的目的（）
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国际上应用最早、最广、最多的一种强化剂是
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对铁的吸收起抑制作用的食物中不包括哪项（
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营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强
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母乳内乳糖含量比牛乳低，对婴儿大脑和胃肠
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老年要积极参加适度体力活动，保持能量平衡
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苯作业人员膳食中脂肪的供热比不超过（），
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动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。
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简述膳食纤维对机体健康的有利和不利影响。
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食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化
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水溶性维生素进入肌体内吸收快且排泄快，必
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没有能量就没有生命活动。
