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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

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发料环节成本高的原因是（）。

  • A、未使用领料单
  • B、仓库发料未加控制与记录
  • C、未规定领料次数与时间
  • D、未注意发料物品的价格
正确答案:B,D
答案解析:有
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