多做题,通过考试没问题!

餐饮管理

睦霖题库>大学试题(管理类)>餐饮管理

按规定的呈香、呈味原料及加工工艺类型,有如下几种主要的分类方式。

正确答案: 1、植物香源型
2、动物香源型
3、动植物混合型
4、再蒸馏型
5、直接调配型
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题