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05746食品卫生学

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某厂公共食堂,员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状,并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是()。

  • A、沙门氏菌属食物中毒
  • B、副溶血性弧菌食物中毒
  • C、肉毒梭菌食物中毒
  • D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
  • E、变形杆菌属食物中毒
正确答案:D
答案解析:
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