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营养(师)
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卫生资格(中初级)
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营养(师)
类维生素与维生素的区别在于前者的特点是（）。
A、天然食物中含量太少
B、难以制定参考摄入量
C、摄入过多容易发生中毒
D、生理功能不明确
E、人体可自行合成
正确答案:
E
答案解析:
有
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维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸
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当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入
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维生素B1又叫做（）。
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