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厨师考试

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加工阶段是整个厨房生产制作的基础,加工品的规格质量和厨房生产有直接的影响()

  • A、出品速度
  • B、出品规范
  • C、出品要求
  • D、出品时效
正确答案:D
答案解析:
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