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畜牧、兽医科学
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畜牧、兽医科学
畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。
A、注水或者注入其他物质
B、有害物质
C、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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