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食品科学技术
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食品科学技术
什么是助滤剂？其工作原理是什么？
正确答案:
助滤剂是一种为了提高过滤速度，在过滤前预涂于滤布上或添加于滤浆中的物质。其工作原理是：将助滤剂按一定比例均与混合于悬浮液中或预涂于或率介质上，一起进过滤机过滤，形成渗透性好，压缩性较低的疏松滤布层，使滤液能够顺畅流过。
答案解析:
有
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