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食品科学技术
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食品科学技术
浅盘液体发酵
正确答案:
根据微生物对氧气的需要分为静置发酵和通气发酵，浅盘液体发酵是一种通气发酵方式，指从小规模的克氏瓶到较大规模的塑料膜和具有自动控制的发酵器，一般用于科研。
答案解析:
有
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