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医学分子生物学

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蛋白质变性是由于（）。

  • A、氢键被破坏
  • B、肽键断裂
  • C、蛋白质降解
  • D、水化层被破坏及电荷被中和
  • E、亚基的解聚
正确答案:A
答案解析:有
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