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设施栽培技术

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论述菜豆的田间管理技术。

正确答案: (1)采收前的管理:冬春季定植,为促进定植后迅速缓苗,一般采取密闭棚室不放风,但温度最高不能超过30℃,一般适温为20~25℃。菜豆抽蔓时应及时插架引蔓,也可用聚丙烯塑料绳引蔓,要注意引蔓绳上端另设固定铁线,引蔓绳上端要距离棚膜30cm以上,这是棚室栽培菜豆管理上的关键。否则,当菜豆旺盛生长时,枝蔓叶片封住棚顶。要防止高温危害,及时开窗放风。有条件的还要调节二氧化碳的含量。采收前一般不需要灌水;
(2)开始采收至盛收期的管理蔓生菜豆定植后40~45天开始采收嫩荚,以后即开始灌水和追肥,要求给以大肥大水,加强肥水管理,冬季和早春低温时期浇水较少,一般10天左右浇一次水。随着温度升高浇水次数增多,一般5~7天浇一水。追肥随浇水进行,隔一水要顺水追一次肥,每次追施尿素15~50kg,也可以追施大粪水1000~1250kg。要及时采收嫩荚,收早了影响产量,收晚了不但品质下降,更影响植株生长,容易衰老而导致减产。一般每隔1~2天采收一次,采收期可达40~50天;
(3)采收后期管理日光温室菜豆在开花结荚后期,由于植株同化能力大幅度下降,营养生长和发育衰退,根瘤的形成逐渐减少或萎缩、残破而失去固氮能力,后期嫩荚多呈畸形,造成产量低、质量更差。日光温室栽培菜豆在气候条件仍适合其生长时或茬口允许,可摘除靠近地面40~70cm以内的老叶、黄叶,改善田间通风透光条件,再灌水追肥1~2次,促使植株抽出新侧枝而恢复生长,主蔓顶端的潜伏芽可因营养条件转好而继续开花结荚,被称为菜豆的再生栽培,还可以延长收获期半个月以上,增加温室总产量。
答案解析:
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