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01652卫生检验

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硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是为了（）

  • A、使样品灰化
  • B、缩短消化时间
  • C、避免发生炭化还原金属
  • D、除去干扰杂质
  • E、为了消化完全
正确答案:C,E
答案解析:有
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