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菌类园艺工
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菌类园艺工
食用菌的碳氮比（C/N）
正确答案:
在食用菌菌丝中，碳氮比是8：1~12：1。在菌丝生长过程中50%的碳源作为呼吸的能量，50%的碳源组成菌丝成分，因而培养基中理想的碳氮比是16：1~24：1。对食药用菌的生长发育来说，碳氮比是极其重要的。
答案解析:
有
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