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陕西住院医师全科医学

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在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的()。

  • A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用
  • B、老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
  • C、在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量
  • D、猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜
  • E、老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
正确答案:C
答案解析:
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