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食品科学技术

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下列那种情况需对系统进行AIC（）.

  • A、UHT运行时<10h，热水和产品温差<8℃无菌罐打满
  • B、UHT运行时间<10h，热水和产品温差>12℃无菌罐打满
  • C、UHT运行时间>14h，热水和产品温差>12℃无菌罐打满
正确答案:A
答案解析:有
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