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原子荧光知识竞赛

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请问硒酵母中有机硒的测定方法是什么?

正确答案:硒酵母中的硒无机硒含量极少,主要为有机硒,有机硒有好多种,常规方法为色谱与ICP-MS联用,一般需要DRC之类辅助去除分子离子峰的干扰。如果要求不高,可以直接用有机相萃取,消解后测总量。一般都会在几千个ppm的水平上。
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