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花生油知识竞赛

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为什么会出现烘干后水分超标?

正确答案: ①浸出前原料水分高,超过10%造成烘干负荷增大。
②在操作过程中由于操作失误,致使湿粕水分增高,如前面说的新鲜溶剂中带水。
③喷入蒸烘机的直接蒸汽质量差(含水太多),造成在蒸脱过程中过多地将水带入粕中。
④夹套加热层由于疏水阀失灵,冷凝水不能及时排出,烘干效果下降。
⑤蒸烘机内结垢严重,致使传热系数下降。
⑥对于装有湿式捕粕器的蒸烘机,也有可能因出水管堵塞或不畅使水进入蒸烘机。
答案解析:
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