多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
与收银有关的舞弊现象有（）
A、走帐
B、走单
C、走数
D、走餐
E、走汇
正确答案:
B,C,D,E
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
香槟酒开瓶时，服务员要用左手握住酒瓶，右
·
餐厅服务员要熟悉服务现场的各种设备，如卡
·
斟酒前服务员为什么要展示商标给主人？
·
客人对客房服务的心理需求主要是求安全，求
·
下列（）员工不属于涉及固定费用的员工。
·
宴会外卖服务收费较高，一般为宴会价格加上
·
导餐服务即引导顾客的餐饮活动，要向有文化
·
为宾客标准推荐菜式时，直截了当的询问宾客
·
西洋式插花艺术一般指（）的插花。
·
餐厅服务员在服务过程中要关心（）及幼小的
热门试题
·
东江菜的口味是（）。
·
西餐中的诺曼底沙司适用于（）菜肴。
·
开茶时注意卫生，应用（）按茶位放茶，茶量
·
（）是俄式菜的代表菜之一。
·
公用餐具放置于正副主人餐位的正前方，公筷
·
（）是餐饮市场营销的客观依据和基本工具。
·
中餐宴会摆台规范中，牙签的摆放方法有哪几
·
西餐零点服务头盘，撤盘时作法正确的是（）
·
炸响铃、烧鹅脖属（）菜名。
·
啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、（）
