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食品安全管理员考试
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食品安全管理员考试
保障現场制作食品安全的主要原则，包括（）
A、避免污染
B、控制温度
C、控制时间
D、做好清洗消毒
E、控制加工量
正确答案:
A,B,C,D,E
答案解析:
有
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