家禽羽毛采集的步骤是拔取受检鸡含羽髓丰满的翅羽或身上其他部位大羽，将含有羽髓的羽根部分按编号分别剪下收集于小试管内，于每管内滴加蒸馏水2-3滴，用玻璃棒将羽根挤压于试管底，使羽髓浸出液流至管口，用滴管将其吸出。