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食品安全管理员考试

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目前,我国人畜共患病检测技术已经取得突破,研制出了利用PCR仪器快速检测禽及禽类产品新城疫、禽流感病毒的方法,使过去用常规方法检测方法检测周期由21天缩短为4小时左右。

正确答案:正确
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