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营养(士)
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营养(士)
n-3系列脂肪酸是按（）分类。
A、脂肪酸饱和程度
B、脂肪酸碳链长度
C、脂肪酸的空间结构
D、第一个双键的位置
E、脂肪酸双键的数量
正确答案:
D
答案解析:
有
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最新试题
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作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA
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含胆固醇最低的食物（）。
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目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的
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可转化为类固醇激素的是（）。
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被称为中性脂肪的是（）。
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食物脂肪的吸收率一般为（）。
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短链脂肪酸的碳链含碳数为（）
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食物中的脂类所占比重最大的为（）。
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人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例
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